|
|
Biefstuk Met Groene Pepersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zak gemengde sla(200 gram)
3 eetl.mosterd-honingdressing
2 eetl.boter of margarine.
2 biefstukjes.
zout en peper
1/2 zak vlaamse friet.
1 zakje groene pepersaus kan je kant en klaar kopen bij de Albert Hein
olie om in te frituren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Olie verhitten tot 180 graden.
Intussen de sla in een kom doen en de dressing erdoor scheppen.
In de koekenpan boter verhitten en de biefstuk in 8 minuten bruinbakken aan beide kanten en bestrooien met peper en zout.
Intussen de friet in de hete olie in 3 minuten goudbruin bakken.
Biefstukken uit de pan op twee borden scheppen.
Pepersaus door de achtergebleven bakvet roeren en op laag vuur verwarmen.
|
|
|